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Appellation
abusive, puisqu'il s'agit en réalité d'un
Pomelo, autrement dit pamplemousse rose; et c'est
effectivement le cas. Le pied de celui ci est acheté,
mais cela se greffe très bien et j'ai eu l'occasion
de le faire déjà à deux
reprises.
Il est
planté dans un pot bois de 50 cm de diamètre,
mélange terreux 1/3 terreau, 2/3 terre de jardin; sa
culture est très proche de celle du
citronnier.
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Plus les
années passent, plus les pomélos obtenus sont
gros.
La récolte
actuelle est de l'ordre de 5 kg par an; les fruits sont
jaune rosé à l'extérieur et très
roses à l'intérieur. Il n'est pas difficile de
savoir à quel moment ils sont mûrs, car ils
tombent à ce moment là.
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L'utilisation
peut être diverse, mais celle que je
préfère est la gelée pomme
pamplemousse, la pomme adoucissant l'amertume du
pamplemousse, tout en préservant son parfum.
Le jardin des
agrumes
; Les
Citronniers
; Le
Cedrat ;
Le
limetier ;
L'oranger ; Le
Pomelo ;
Le
Pamplemousse ;
Le
Mandarinier ;
Lanterne du Nouvel
An ; Le
kumquat ;
Semez et greffez vos
agrumes ;
Conclusion ;
mailto:Franck.Aupetit@wanadoo.fr
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